Basilikum, Italienisch

🔹 Geschmack: Intensiv aromatisch, süßlich und leicht pfeffrig – klassischer Basilikumgeschmack in konzentrierter Form. Die Microgreens sind zart, aber voller typischer mediterraner Würze. 🌱🇮🇹

🔹 Gesundheitliche Vorteile:
✅ Reich an Vitamin K und A – unterstützt Blutgerinnung, Haut- und Augengesundheit 👁️🩸
✅ Enthält ätherische Öle wie Eugenol – wirken antibakteriell und entzündungshemmend 🌿
✅ Fördert die Verdauung und kann beruhigend auf Magen und Geist wirken 🌸

🔹 Haltbarkeit: 5–7 Tage im Kühlschrank bei +2…+5°C ❄️

🔹 Passt zu:
🍅 Tomaten-Mozzarella, Bruschetta und Antipasti
🍝 Pasta, Pizza und mediterrane Gerichte
🍳 Eierspeisen, Omeletts und Quiches
🥗 Frischen Salaten oder als Topping für Suppen

🔹 Interessante Tatsache:
Bereits im alten Griechenland galt Basilikum als „Königskraut“ – in Microgreen-Form bietet es denselben edlen Geschmack, aber in besonders frischer, dekorativer Variante! 👑🌿