Erbse, Frilly

🔹 Geschmack: Mild, süßlich und sehr frisch mit dem typischen Aroma junger Erbsen. Die besonders zarten, kraus gewachsenen Blätter verleihen einen leichten Crunch und eine verspielte Textur. 🌱✨

🔹 Gesundheitliche Vorteile:
✅ Reich an Vitamin C, Eisen und pflanzlichem Eiweiß – stärkt Immunsystem, Blutbildung und Muskelgesundheit 💪🩸
✅ Ballaststoffreich – fördert eine gesunde Verdauung und langanhaltende Sättigung 🌿
✅ Enthält Chlorophyll und sekundäre Pflanzenstoffe – unterstützt die Zellgesundheit und wirkt entgiftend 🌟

🔹 Haltbarkeit: 6–8 Tage im Kühlschrank bei +2…+5°C ❄️

🔹 Passt zu:
🥗 Leichten Frühlings- und Sommersalaten
🍞 Offenen Sandwiches, Wraps und Fingerfood
🍳 Omeletts, Quiches oder Gemüsepfannen
🍲 Asiatischen Gerichten und kalten Suppen

🔹 Interessante Tatsache:
„Frilly“-Erbsensprossen zeichnen sich durch ihre dekorativen, gekräuselten Blätter aus – ein echter Hingucker mit vollem Geschmack und hohem Nährwert für kreative Küchenideen! 💚🌿