Erbse, Jumbo

🔹 Geschmack: Kräftig, süßlich und intensiv erbsig – mit vollem, saftigen Biss. Die Jumbo-Variante überzeugt durch besonders große, fleischige Blätter und dicke Stiele. 🌱🫛

🔹 Gesundheitliche Vorteile:
✅ Hoher Gehalt an Vitamin C, A und pflanzlichem Eiweiß – unterstützt Immunsystem, Haut und Muskelregeneration 💪🧬
✅ Ballaststoffreich – fördert eine gesunde Verdauung und sorgt für langanhaltende Sättigung 🌿
✅ Chlorophyll und Antioxidantien – entgiftend und zellschützend 🌟

🔹 Haltbarkeit: 6–8 Tage im Kühlschrank bei +2…+5°C ❄️

🔹 Passt zu:
🥗 Herzhafteren Salaten, Bowls und Gemüsegerichten
🥪 Sandwiches, Wraps und Burgern mit Struktur
🍳 Eierspeisen und kräftigen Pfannengerichten
🍲 Als sättigende Beilage oder grüne Garnitur

🔹 Interessante Tatsache:
„Jumbo“-Erbsensprossen sind die „Power-Version“ der klassischen Erbse – mit besonders voluminösem Wuchs und hohem Nährwert. Ideal für alle, die Microgreens mit Biss und Substanz suchen! 💥🌿