Erbse, Salat

🔹 Geschmack: Zart, süßlich und mild mit klassischem, frischem Erbsenaroma. Diese Sorte ist besonders fein und leicht, ideal als sanfte Ergänzung für frische Gerichte. 🌱🥗

🔹 Gesundheitliche Vorteile:
✅ Reich an Vitamin C, K und pflanzlichem Eiweiß – stärkt das Immunsystem, unterstützt die Knochen und fördert die Zellreparatur 💪🦴
✅ Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung – sättigend und darmfreundlich 🌿
✅ Chlorophyll und Antioxidantien – helfen bei der Entgiftung und schützen die Zellen 🌟

🔹 Haltbarkeit: 5–7 Tage im Kühlschrank bei +2…+5°C ❄️

🔹 Passt zu:
🥗 Frischen grünen Salaten, Frühlingsgerichten und Bowls
🥪 Sandwiches, Wraps und Lunchbox-Kombinationen
🍳 Eierspeisen, Quiches und warmen Gemüsepfannen
🍞 Als Topping für Brot, Canapés oder kalte Platten

🔹 Interessante Tatsache:
Die „Salat“-Erbse ist eine besonders milde und vielseitige Sorte unter den Erbsen-Microgreens – perfekt für Einsteiger und Feinschmecker, die Frische ohne Schärfe schätzen! 🌿💚