Klee

🔹 Geschmack: Mild, leicht süßlich und frisch mit einer zarten, grasigen Note. Klee-Microgreens haben ein sanftes Aroma und eine weiche Textur – ideal für dezente Akzente. 🌱🍀

🔹 Gesundheitliche Vorteile:
✅ Reich an Vitamin C, K und Folsäure – unterstützt Immunsystem, Zellteilung und Blutgerinnung 💪🩸
✅ Enthält Isoflavone – sekundäre Pflanzenstoffe mit hormonregulierender und antioxidativer Wirkung 🌿
✅ Fördert die Entgiftung und unterstützt den Hormonhaushalt – besonders geschätzt in der Naturheilkunde 🌟

🔹 Haltbarkeit: 5–6 Tage im Kühlschrank bei +2…+5°C ❄️

🔹 Passt zu:
🥗 Leichten Salaten, Bowls und Smoothies
🍞 Sandwiches, Wraps und Brotaufstrichen
🍳 Eierspeisen, Bratlingen und Gemüsegerichten
🥣 Als Topping für Suppen oder kalte Vorspeisen

🔹 Interessante Tatsache:
Klee galt schon bei den Kelten als heilige Pflanze – heute sind seine Microgreens nicht nur Symbol für Glück, sondern auch eine feine, nährstoffreiche Ergänzung für moderne Gerichte! 🍀✨